Острые сухарики с аджикой

К футбольному матчу от мужчин поступил заказ на острые сухарики. Сказано-сделано! Без всяких усилий за полчаса получились острые, пряные и хрустящие сухари!

Ингредиенты для «Острые сухарики с аджикой»:

• Хлеб (полбуханки) — 0,5 шт
• Аджика (магазинная аджика "Кавказская") — 2 ст. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Порошок чесночный — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Острые сухарики с аджикой»:

• От гостей остался хлеб, больше полбуханки. Хлеб не люблю выбрасывать, всё думала, куда б его "пристроить". И тут мужчины вовремя попросили что-нибудь "погрызть" под матч. ))

  Черствый хлеб нарезать небольшими кубиками.

• Сложить в миску KUKMARA.

• Добавляем две столовые ложки магазинной аджики "Кавказская" смешанной с растительным маслом. Аджика удобна тем, что она не ссыпается, а обволакивает хлебные кусочки, т. к. она влажная. Именно поэтому хлеб должен быть черствый, т. к. свежий хлеб может раскиснуть от аджики. Аджику положить не сразу одной ложкой, так она неравномерно распределится, а понемногу в разные места. И аккуратно перемешать или встряхнуть несколько раз миску.

  Количество аджики, зависит от желаемой степени остроты, можно положить и побольше.

• Соль я не добавляла, т. к. аджика уже соленая. Хотела больше ничего не класть, но решила посыпать сухим чесноком.

  Заранее разогреть духовку до 170-180 градусов.

• Застелить противень пергаментом и разложить будущие сухари. Отправить в духовку подсушить сначала минут 10. Потом достать, перемешать сухари и снова отправить в духовку еще на 10 минут. Если есть конвекция, то включите её. Мне хватило этого времени, я потом выключила духовку и оставила при открытой дверце дойти.

  И обязательно следите за ними, заглядывайте, перемешивайте, иначе они могут пригореть! Духовки у всех разные.

• Сухари получились средней остроты и солёности. Кто любит похрустеть? :))

Источник