Омлет с тыквой
Время приготовления: 10 мин
Что может быть лучше на завтрак, чем омлет? Только омлет с наполнителем! Предлагаю приготовить омлет с тыквой. Ароматно, солнечно, вкусно и просто. И полезно, конечно же!
Описание приготовления блюда:
Рецепт омлета с тыквой поможет разнообразить ваше утреннее меню. Вкус у такого омлета достаточно нейтральный, поэтому вы можете готовить его с разнообразными добавками, как острыми или пряными, так и сладкими или десертными. Например, добавьте тертого сыра в омлетную массу или перед накрытием крышкой. Или замените перец на молотую корицу и полейте омлет при подаче медом. Фантазируйте и пусть ваш день будет добрым!
Назначение: На завтрак Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Яйца Блюдо: Горячие блюда / Омлет
Состав / Ингредиенты рецепта:
- Сметана 2 ст. ложки
- Яйца 3 штуки
- Масло топленое сливочное 1 ст. ложка
- Тыква 1 ломтик (100-150 грамм)
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций 1
Калорийность
280 ккал
Калорийность
9 г
Белки
26 г
Жиры
1 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить “Омлет с тыквой”
Ингредиенты для омлета.
Ломтик тыквы очистите и натрите на крупной терке.
Удобно готовить омлет в порционной сковороде. Растопите в сковороде ложку топленого сливочного масла.
Выложите тертую тыкву и жарьте при помешивании до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу.
Взбейте в миске яйца со сметаной, немного посолите и поперчите.
Залейте тыкву омлетной массой. Убавьте нагрев и поджаривайте омлет не спеша.
Вы можете запечь омлет в духовке при температуре 160 градусов. Если вы готовите на плите, приподнимайте края омлета, позволяя жидкой части стекать на дно.
Когда омлет начнет густеть, накройте его крышкой, убавьте нагрев до слабого и доведите до готовности. Не пересушите.
Подавайте омлет горячим прямо в сковороде, поставив ее на тарелку с бумажной салфеткой, чтобы сковорода не скользила и омлет дольше не остывал.
Приятного завтрака!