Крекеры “Козочки”
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
В Новый год к закускам или салатам можно подавать крекеры в виде козочек — символа наступающего года. Делюсь простым и быстрым рецептом. Они получаются очень вкусными, хрустящим и рассыпчатыми.
Описание приготовления блюда:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить крекеры "Козочки". По желанию в крекеры можно добавить семена льна, мака или кунжут. Вместо сливочного масла можно использовать растительное или кокосовое без запаха. Смотрятся такие крекеры эффектно и сразу создают праздничное настроение.
Назначение: На праздничный стол / Новый Год Основной ингредиент: Мука Блюдо: Выпечка / Крекеры
Состав / Ингредиенты рецепта:
- Мука пшеничная цельнозерновая 150 грамм
- Соль 1/2 ч. ложки
- Сахар 1/2 ч. ложки
- Масло сливочнoe 60 грамм
- Вода холодная 35 мл
- Сушеные итальянские травы 1/2 -1 ч. ложки
- Сода 1/2 ч. ложки
Количество порций 10
Как приготовить “Крекеры "Козочки"”
Подготовьте все ингредиенты.
В начале просейте цельнозерновую муку в глубокую миску.
Смешайте муку венчиком с солью, содой, итальянскими травами и сахаром.
Влейте в миску холодную воду.
Затем добавьте растопленное сливочное масло.
Начните замешивать однородное тесто.
Заверните тесто в пищевую пленку и оставьте при комнатной температуре на полчаса.
Раскатайте тесто толщиной 3-5 мм. С помощью формочек вырежьте фигурки козочек.
Наколите крекеры по всей поверхности вилкой или зубочисткой. Выпекайте крекеры в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.
Крекеры "Козочки" готовы, приятного вам аппетита!