Пряный сливовый соус

Вкуснейший сливовый соус с корицей и бадьяном – это пикантная приправа с ярким кисло-сладким вкусом, которая отлично дополняет мясные блюда, птицу, рыбу, сырные закуски.

Ингредиенты для «Пряный сливовый соус»:

Слива — 1 кг
Сахар — 250 г
Корица — 1/2 ч. л.
Бадьян — 1 шт
Сок лимонный — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Читайте такжеu:

Кимчи майонез

Грибной соус с лисичками

Готового блюда
ккал 1425.7 ккал	белки 8.7 г	жиры 3.4 г	углеводы 346.3 г
100 г блюда
ккал 110.5 ккал	белки 0.7 г	жиры 0.3 г	углеводы 26.8 г

Рецепт «Пряный сливовый соус»:

Подготовьте все ингредиенты.
Удалите из слив косточки.
В чашку со сливами добавьте сахар и оставьте на 30 минут.
Поставьте на огонь и проварите 20 минут. Я готовлю в качественной посуде ТМ Kukmara.
Измельчите сливу блендером.
Добавьте корицу, звёздочку бадьяна и лимонный сок, варите ещё 10-15 минут до легкой густоты. Бадьян удалите.
Разлейте горячий соус по стерилизованным банкам.
Пряный сливовый соус готов.
Соус очень вкусный.
Настоящее наслаждение!
Рекомендую.

Источник