Вишнёвая горчица к мясу

Домашняя вишневая горчица придаст насыщенный вкус вашим блюдам. Подать такую горчицу можно на праздничный стол к холодцу, да и просто смазать ломтик черного хлеба, сверху уложить тоненький кусочек отварного мяса и вот оно, наслаждение.

Ингредиенты для «Вишнёвая горчица к мясу»:

Вишня (без косточки) — 300 г
Горчица (дижонская) — 2 ст. л.
Мед — 1 ст. л.
Уксус яблочный — 1 ст. л.
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Читайте такжеu:

Абрикосовое варенье с орехами

Огуречный соус-релиш с изюмом

Готового блюда
ккал 348.8 ккал	белки 4.7 г	жиры 4.1 г	углеводы 74.7 г
100 г блюда
ккал 91.8 ккал	белки 1.2 г	жиры 1.1 г	углеводы 19.7 г

Рецепт «Вишнёвая горчица к мясу»:

Приготовить все ингредиенты. Вишню вымойте, удалите косточки.
Проварите вишню 10 минут. Очень удобно готовить в посуде ТМ Kukmara
Измельчите блендером до однородности.
В измельчённую вишню добавьте дижонскую горчицу, мёд, яблочный уксус, соль. Всё хорошо перемешайте и прогрейте массу 5 минут. Вишнево-горчичная масса немного загустеет.
Затем сразу разлейте по стерилизованным баночкам и плотно закройте.
Вишневая горчица отлично подходит к мясу.
Я одновременно с готовкой горчицы пожарила свиные стейки на сковороде от Kukmara.
Идеальное сочетание мяса с вишневой горчицей!
Славная горчичка получилась!

Источник