Салат “светлый праздник”
Ингредиенты
- куриная грудка отварная- 1 шт
- шампиньоны-300 г
- огурец солёный-3 шт
- лук репчатый-1 гол.
- горошек зеленый к /с-1бан
- яйца куриные – 6шт
- майонез-
- соль-то вкусу
- укроп, редис,помидор, икра,сыр, пищевой краситель (синий) – для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
Грибы и лук нарезать и обжарить на растительном масле до готовности.
Читайте такжеu:
Из банки с горошком слить жидкость.
Солёные огурцы, куриную грудку мелко нарезать .
Соединить куриную грудку, горошек, грибы, солёный огурец.
Яйца очистить, отделить белки от желтков .
Желтки раскрошить и добавить в салат. Все заправить майонезом, посолить по вкусу. Белки натереть на мелкой терке и смешать с красителем.
Выложить салат в салатник, сверху крашеный белок. Украсить салат на свой вкус или как показано на фото.