Омлет с лисичками и сыром

Омлет с лисичками это вкусно, просто и красиво!

Ингредиенты для «Омлет с лисичками и сыром»:

• Грибы (Лисички свежие) — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Яйцо куриное — 4 шт
• Сыр мягкий (Натертый) — 100 г
• Сливки (10% жирности) — 50 мл
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный (Молотый) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Омлет с лисичками и сыром»:

• Ингредиенты на 4 порции

• Лук нарезаю и обжариваю до мягкости на растительном масле

• Лисички промываю. Крупные нарезаю, мелки оставляю целыми. Добавляю к луку. Обжариваю до испарения влаги.

• В миске смешиваю яйца и сливки. Добавляю соль и перец. Взбиваю венчиком до однородности

• Заливаю лисички яичной смесью. Готовлю на средней температуре 7-10 минут

• После того как омлет приготовился добавляю сыр

• Разрезаю на 4 части и выкладываю на тарелки.
  Всем приятного аппетита!

Источник