Белковая фриттата с курицей и брынзой

Сытный завтрак или легкий ужин в итальянском стиле. Попробуйте!

Ингредиенты для «Белковая фриттата с курицей и брынзой»:

• Белок яичный (примерно 5 белков) — 200 г
• Сливки (у меня 33%) — 75 мл
• Филе куриное (запеченное или отварное) — 100 г
• Брынза — 50 г
• Перец сладкий красный — 1/3 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Смесь перцев — по вкусу
• Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 619.5 ккал	белки 58.7 г	жиры 35.9 г	углеводы 13.4 г
100 г блюда
ккал 112.6 ккал	белки 10.7 г	жиры 6.5 г	углеводы 2.4 г

Рецепт «Белковая фриттата с курицей и брынзой»:

• Форму для запекания смажьте маслом, выложите куриное филе, нарезанное кусочками, сладкий перец и брынзу. Добавьте мелко нарезанный чеснок.

• Смешайте белки со сливками, присолите.

• Белковую массу залейте в форму.

• Запекайте при 200*С около 20-25 минут до готовности.

• Немного остудите.

• Подавайте к столу.

• Приятного аппетита!

Источник