Запеканка с фаршем и помидорами
Время приготовления: 1 ч. 5 мин
Такое блюдо станет отличным вариантом для семейного обеда или ужина для всей семьи. Мясная запеканка отлично держит форму, а помидоры придадут сочность и пикантность. Берите рецепт на вооружение!
Описание приготовления блюда:
Рецепт приготовления запеканки с фаршем понравится всем, ведь в ней нет ничего лишнего. К тому же он из разряда смешал, положил и запек. Мясо и овощи здесь отлично дополняют друг друга, и при этом выбор гарнира к ней остается за вами, чего не скажешь про рецепты, в которых намешано всего! В этом рецепте минимум продуктов, а получается вкусно и сытно. При желании в мясную основу можно добавить любимые специи и зелень. Сметану заменить на майонез, а твердый сыр на моцареллу.
Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Помидор / Фарш Блюдо: Выпечка / Запеканка
Состав / Ингредиенты рецепта:
- Фарш 500 грамм
- Помидоpы 250 грамм
- Сыр твердый 100 грамм
- Лук репчатый 100 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Сметана 2 ст. ложки
- Масло растительное для жарки 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций 4
Калорийность
175 ккал
Калорийность
9 г
Белки
13 г
Жиры
2 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить “Запеканка с фаршем и помидорами”
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления запеканки с фаршем и помидорами. Репчатый лук и чеснок почистите. Все овощи вымойте.
Репчатый лук измельчите. В миску выложите мясной фарш и добавьте репчатый лук.
Все посолите, поперчите и перемешайте.
Чеснок измельчите и добавьте в миску с фаршем.
Все еще раз хорошо перемешайте. Если фарш очень плотный, добавьте немного холодной воды и еще раз перемешайте.
Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите фарш. Разровняйте его по всей форме и прижмите.
Помидоры порежьте кружочками толщиной примерно 0,7-1 сантиметр.
Сыр натрите на средней или мелкой терке.
Добавьте в сыр сметану.
Сыр посолите, поперчите и перемешайте.
Поверх фарша разложите помидоры в один слой.
Ровным слоем разложите сырную массу поверх помидорного слоя.
Поставьте форму в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут до готовности. Форму с запеканкой достаньте из духовки, дайте постоять пять минут.
Запеканка с фаршем и помидорами готова. Порежьте ее на порции и подавайте к столу.
Приятного аппетита!