Варенье-пятиминутка из вишни без косточек со стерилизацией

Продукт понравится и детям, и взрослым.

Приготовление 2 часа

Ингредиенты

• Вишня 5 кг
• Сахар 5 кг

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 часа

• Ягоды хорошо промыть, удалить косточки, плоды сложить в кастрюлю.
• Всыпать сахар, перемешать и оставить на пятнадцать минут до выделения сока.
• Поставить на плиту, довести до кипения.
• Варить пять минут на тихом огне, настаивать полчаса.
• Банки и крышки стерилизовать.
• Массу еще раз довести до кипения, процесс повторить.
• Десерт разлить в банки, закатать.
• Банки перевернуть и укутать одеялом.

Совет

Для получения более густого продукта количество сахара увеличить, варить в три приема по пять минут, время настаивания – по двенадцать часов.

Источник