Рецепт: Курица с баклажанами и овощами – в мультиварке

Ингредиенты:
курица – 4-6 шт;
баклажаны – 1 кг;
болграрский перец – 2-3 шт;
лук репчатый – 1 шт;
томаты – 4-6 шт;
перец чили – по вкусу;
чеснок – 3-5 зуб
Способ приготовления: Сегодня поделюсь с вами рецептом очень вкусной курочки тушеной с баклажанами и другими овощами.

Понадобится курица и баклажаны.

Баклажаны нарезаем кубиками.

Также решили добавить капусту по-грузински, готовили еще в прошлом году, осталась и решили использовать.

Капусту нарезаем кубиком.

Луковицу режем полукольцами.

Также понадобится сладкий перец.

Томаты.

Обжариваем баклажаны.

Лук, перец, томаты добавляем к баклажанам и протушим.

Отдельно обжариваем курицу до полуготовности.

Для пикантности по вкусу добавляем перец чили.

И мелко рубленный чеснок.

Нарубим разной зелени.

В чашу мультиварки отправляем курицу, тушеные баклажаны с овощами, острый перчик, чеснок и ставим на режим тушение на пару часов. В конце добавляем зелень.

Подаем к столу. Получается очень вкусно.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 2 ч.
Источник