Творожная запеканка с черной смородиной в микроволновке
Результат превосходит ожидания: творожная запеканка с ягодами, приготовленная в микроволновке, съедается мгновенно благодаря своему превосходному вкусу. Используйте любые ягоды без косточек. Подавайте горячей, со сметаной, чтобы усилить вкусовые ощущения.
Для приготовления запеканки вам потребуется: творог – 400г яйцо – 1 шт. сахар – 2 ст.л. мука – 4 ст.л. соль – 1 щепотка черная смородина – 80г. Рецепт запеканки:
В огнеупорной миске соединить творог, сахар, щепотку соли и яйцо. Сначала размешать вилкой,
затем пробить погружным блендером, чтобы получилась мягкая, однородная масса.
Примешать к творожной массе муку
и разрыхлитель.
В конце добавить ягоды – у меня черная смородина. Замороженные ягоды можно не размораживать.
Салфеткой протереть края миски и отправить в микроволновку.
Готовить примерно 8 минут при 800 Вт. Готовую запеканку перевернуть на тарелку, дать немного остыть и можно подавать на стол, вкуснее со сметаной. Приятного аппетита!