Картофельно-куриный суп с плавленым сыром

Приготовление 1 час

Ингредиенты

• Вода 2 л
• Куриное филе 1 шт.
• Картофель 5 шт.
• Морковь 1 шт.
• Сыр плавленый 100 г
• Масло оливковое 3 ст.л.
• Лавровый лист 1 шт.
• Перец черный молотый по вкусу
• Соль по вкусу
• Зелень свежая по вкусу

Кухня: Домашняя кухня

Пошаговое приготовление:

Время приготовления: 1 час

• Нарезать картофель на небольшие кубики.

• Нарезать морковь на небольшие кубики.

• Грудку – на средние и обжарить 7 минут на масле.

• В кипящую воду положить кубики овощей, проварить 20 минут, всыпать мясо, варить 10 минут.
• Приправить картофельно-куриный суп с плавленым сыром перцем, лавровым листом, солью, размешать.
• Положить в конце варки охлажденные сырки, порезанные на кубики, размешать до полного их растворения.

• Добавить в суп мелко порубленную зелень, проварить около 5 минут, снять с плиты, дать перед подачей немного постоять под крышкой.

Источник