Фасолевый суп с лисичками и копчеными рёбрышками

Ингредиенты

• мясной бульон – 1-1,5 литра
• картофель – 2 шт.
• лук – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• томатный соус – 1-2 ст.л.
• лисички свежие – 300 гр

• фасоль вареная – 1 ст.
• копченые ребра – 300 гр
• соль
• перец
• специи
• укроп свежий

Пошаговый рецепт приготовления

Для супа сварить мясной или овощной бульон.

У меня из индейки.

Фасоль для супа сварить или взять консервированную.

Лук и морковь почистить, нарезать и обжарить.

Добавить томатный соус и готовить еще минуту.

В бульон положить картофель и лисички и варить картофель до полуготовности.

Положить в кастрюлю овощную заправку и копченые ребра.

Варить до готовности картофеля.

Выложить в суп вареную фасоль и снова довести до кипения.

Приправить солью, перцем, положить лавровый лист и сухие травы по вкусу.

Подавать со сметаной и зеленью.

Пошаговые фото рецепта

×1 / 7

2 / 7

3 / 7

4 / 7

5 / 7

6 / 7

7 / 7

❮❯

Дополнительная информация

Вкусный, ароматный, наваристый суп! 

Источник