Закусочные маффины с фаршем индейки

Закусочные маффины с сушеной зеленью и фаршем индейки. Очень удобно брать такую выпечку с собой: по сути котлета в тесте в удобной упаковке.

Ингредиенты для «Закусочные маффины с фаршем индейки»:

• Фарш индюшачий — 125 г
• Мука пшеничная / Мука — 70 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Молоко — 180 мл
• Укроп (сушеный) — 1 ч. л.
• Сельдерей листовой (сушеный) — 0,3 ч. л.
• Порошок чесночный — 0,3 ч. л.
• Лук репчатый (кусочек) — 0,3 шт
• Соль — 0,3 ч. л.
• Масло растительное (для смазывания форм, если потребуется) — 1 ч. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 701.4 ккал	белки 40.1 г	жиры 31.7 г	углеводы 64 г
Порции
ккал 140.3 ккал	белки 8 г	жиры 6.3 г	углеводы 12.8 г
100 г блюда
ккал 155.9 ккал	белки 8.9 г	жиры 7 г	углеводы 14.2 г

Рецепт «Закусочные маффины с фаршем индейки»:

• Ингредиенты. Их немного. Сушеные приправы и специи можно добавлять на свой вкус. Фарш я использовала ТМ Индилайт "Классический"

• Смешать сухие ингредиенты и добавить мелко порезанный репчатый лук.

• Добавить молоко и перемешать.

• Добавить фарш. Тшательно перемешать.

• Вбить яйцо. Еще раз все перемешать. Тесто должно быть как сметана средней густоты.

• Разложить тесто по формочками. Если нужно – формочки предварительно смазать маслом. Объем моих формочек 80-90 мл. Можно готовить в любых формах для кексов.

• Выпекать нужно в духовке разогретой до 190° С 35-40 минут. Готовность проверит палочкой.

Красивый внешний вид, вкус и аромат – эти маффины не потеряются на столе.

Разлом еще очень горячего маффина. Сочный, пористый и очень ароматный.

Угошайтесь!

Источник