Хот-дог с хлебом

Хотите приготовить на пикнике быстрый и вкусный перекус? Предлагаю сделать нестандартный хот-дог, без булочки, с тостовым хлебом. Ароматная сосиска из индейки, соус из трех компонентов, поджаренный хлеб и немного зелени, такой хот-дог оценят не только взрослые, но и дети. Можно дополнить хот-дог привычными добавками: свежими овощами, морковью по-корейски или сыром.

Ингредиенты для «Хот-дог с хлебом»:

• Сосиска (ТМ Индилайт) — 4 шт
• Хлеб (тостовый) — 4 ломт.
• Майонез — 1 ст. л.
• Кетчуп — 1 ст. л.
• Горчица (зернистая) — 1 ст. л.
• Зелень (салатный лист, руккола) — по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 850.8 ккал	белки 20.8 г	жиры 47.5 г	углеводы 84 г
Порции
ккал 212.7 ккал	белки 5.2 г	жиры 11.9 г	углеводы 21 г
100 г блюда
ккал 229.9 ккал	белки 5.6 г	жиры 12.8 г	углеводы 22.7 г

Рецепт «Хот-дог с хлебом»:

• Возьмите основные ингредиенты, дополнительные – по желанию, я подавала с острым перцем.

• Тостовый хлеб раскатать скалкой (без фанатизма, только чтобы сделать кусочки тоньше и больше).

• Сосиски нанизать на шампуры. Поставить на гриль/мангал с щадящими углями.

• Жарить до румяного состояния со всех сторон.

• Перемешать кетчуп, майонез и горчицу.
  Смазать соусом хлеб.

• Выложить в центр сосиску и пару листиков зелени можно вложить зелень и после подсушивания хот-догов, так она не повянет и сохранит свой вид). Закрепить по центру зубочисткой.

• Выложить хот-доги на решетку гриля/мангала и подрумянить со всех сторон. После этой процедуры хот-дог будет отлично держать форму.
  Подавать с пылу с жару)).
  Приятного аппетита!

Отличного Вам отдыха на природе

Источник