Быстрый куриный суп с овощами, лаймом
Простой и быстрый в исполнении суп, особенно актуален в сезон кабачков (цуккини).
Ингредиенты для «Быстрый куриный суп с овощами, лаймом»:
- Бульон — 600 мл
- Лайм (сок) — 1 шт
- Лист лавровый (опционально) — 2 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Филе куриное — 1 шт
- Цуккини (нарезанное мелкими кубиками) — 1/2 шт
- Горошек зеленый — 85 г
- Морковь (нарезанные слайсами) — 2 шт
- Сельдерей черешковый (мелко нарезанный) — 1 шт
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Лук зеленый (мелко нарезанный) — 1 шт
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 3
Читайте такжеu:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1185.4 ккал |
белки 123.9 г |
жиры 48.7 г |
углеводы 71.7 г |
| Порции | |||
| ккал 395.1 ккал |
белки 41.3 г |
жиры 16.2 г |
углеводы 23.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 52.2 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Быстрый куриный суп с овощами, лаймом»:
-
![Быстрый куриный суп с овощами, лаймом]( "Быстрый куриный суп с овощами, лаймом")
В глубокой ёмкости разогреваем бульон, сок лайма, и лавровый лист ( если используете). Откорректируйте на соль/перец.
Добавьте цуккини, морковь и сельдерей. -
![Быстрый куриный суп с овощами, лаймом]( "Быстрый куриный суп с овощами, лаймом")
Наконец, добавить куриное филе и зелёный горошек. Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить под крышкой 12-15 минут.
-
![Быстрый куриный суп с овощами, лаймом]( "Быстрый куриный суп с овощами, лаймом")
Полить оливковым маслом. Посыпать зелёным луком.
Можно подавать. Приятного аппетита.
