Сэндвич с тунцом

Готовим сэндвич с консервированным тунцом. Такой сэндвич на завтрак поможет поддержать уровень энергии в течение дня. Секрет в балансе: здесь и сложные углеводы (дают долгую энергию), и белок (для длительного чувства сытости), и немного полезных жиров и клетчатки. Для создания хруста и поджаренной корочки на хлебе воспользуюсь гриль сковородой от бренда Kukmara.

Ингредиенты для «Сэндвич с тунцом»:

Тунец (консервированный) — 1 бан.
Хлеб (чиабатта)
Огурец соленый — 1 шт
Майонез — 1 ст. л.
Перец черный (молотый) — 1 щепот.
Лук красный — 0,5 шт
Листья салата / Салат — 0,5 пуч.
Помидор — 1 шт
Масло оливковое — 1 ч. л.
Сыр сливочный — 1 ст. л.
Зелень (укроп, петрушка) — 2 веточ.
Лайм (сок) — 0,25 шт

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Читайте такжеu:

Грибы в апельсиновом соусе

Жареные баклажаны с соусом тартар

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 646.7 ккал	белки 62.4 г	жиры 33.2 г	углеводы 23.4 г
Порции
ккал 323.4 ккал	белки 31.2 г	жиры 16.6 г	углеводы 11.7 г
100 г блюда
ккал 113.5 ккал	белки 10.9 г	жиры 5.8 г	углеводы 4.1 г

Рецепт «Сэндвич с тунцом»:

Подготовьте продукты для приготовления сэндвича. Можно использовать любые листья салата или взять смесь салатных листьев.
С тунца слейте лишнее масло, переложите в миску. Нарежьте соленый огурец мелким кубиком, отожмите от лишней влаги и добавьте к тунцу.
Помидор и лук нарежьте тонкими ломтиками.
Измельчите зелень, вместе с майонезом и соком лайма, добавьте в миску с тунцом. Поперчите и перемешайте.
Хлеб разрежьте вдоль пополам и сбрызните срезы оливковым маслом из пульвелизатора.
Гриль сковороду разогрейте на огне выше среднего и обжарьте хлеб со стороны срезов до образования характерных грильных полос и хрустящей корочки.
Тонким слоем нанесите на поджаренную поверхность обеих половинок творожный сыр. Сыр можно использовать как классический так и с разнообразными топпингами.
Следующим слоем выложите и распределите слой салата из тунца и соленых огурчиков.
Поверх начинки из тунца разложите тонкие колечки красного лука.
Нарезанные помидоры разложите поверх слоя из лука.
Заключительным слоем выложите щедрую порцию хрустящих салатных листьев.
Накройте всю конструкцию второй половинкой чиабатты. Слегка придавите и разрежьте сэндвич пополам.
Приятного аппетита и истинного удовольствия от еды!

Источник