Горячие бутерброды на мангале

Прошлым летом эти бутерброды были фаворитом среди моих близких и гостей, готовила я их ну очень часто. Обычно оборачивала ингредиенты в сырокопченый бекон, а тут мне захотелось обернуть в ветчину из индейки. Получилось менее жирно и очень нежно. Горячие бутерброды рекомендую готовить на открытом огне. Так они получаются безумно ароматными.

Ингредиенты для «Горячие бутерброды на мангале»:

• Хлеб (б ородинский) — 2 ломт.
• Ветчина (филе индейки ТМ Индилайт) — 120 г
• Моцарелла (или сулугуни) — 100 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Чеснок — 3 зуб.
• Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
• Помидор — 1 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1011.8 ккал	белки 43.8 г	жиры 73.8 г	углеводы 56 г
Порции
ккал 253 ккал	белки 11 г	жиры 18.5 г	углеводы 14 г
100 г блюда
ккал 202.4 ккал	белки 8.8 г	жиры 14.8 г	углеводы 11.2 г

Рецепт «Горячие бутерброды на мангале»:

• Приготовим набор продуктов и приступаем..

• Измельчить зелень и чеснок, перемешать с майонезом.

• Сыр и помидор нарезать полукольцами.

• Ветчину разрезать на полоски.
  Четвертинку хлеба намазать майонезом, положить помидор, а сверху сыр.

• Обернуть "башенку" ветчиной.

• Бутерброды расположить в закрытой решетке.
  Поставить на гриль/мангал с умеренно жаркими углями.

• Готовить, переворачивая, чтобы сыр расплавился, а ветчина подрумянилась.
  Горячие бутерброды подавать с пылу с жару!

Приятного аппетита!!

Вкусного вам пикника!!

Источник