Вафли из творожного сыра

Если у вас есть немного времени утром, чтобы устроиться поудобнее за столом для завтрака, то эти вафли с творожным сыром – отличная идея. Они имеют прекрасный вкус, гармонируют с различными начинками, и позволяют нам начать день в восторге, в хорошем настроении и, прежде всего, сытыми.

Ингредиенты для «Вафли из творожного сыра»:

Сыр творожный — 350 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сок лимонный — 2 ст. л.
Сироп кленовый (1-2 стол.ложки) — по вкусу
Соль — 1 щепот.
Мука пшеничная / Мука — 80 г
Масло растительное (для смазывания вафельницы) — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Читайте такжеu:

Кексовый кулич на Пасху

Кулич из советского “Домоводства”

Готового блюда
ккал 1326.1 ккал	белки 67.8 г	жиры 86.7 г	углеводы 67.6 г
100 г блюда
ккал 210.5 ккал	белки 10.8 г	жиры 13.8 г	углеводы 10.7 г

Рецепт «Вафли из творожного сыра»:

Приготовить ингредиенты. У меня на фото 2 яйца, так как я готовила 2/3 порции, а в ингредиентах даю полный расклад ингредиентов. Тесто готовится очень быстро, поэтому нужно сразу включить вафельницу для разогрева.
Смешать творожный сыр с яйцами, кленовым сиропом и лимонным соком, добавить щепотку соли, вымешать до однородности.
Добавить просеянную муку, венчиком хорошо перемешать, чтобы не было комков. Тесто получается жидким, чуть гуще, чем на блины.
Вафельницу смазать или сбрызнуть растительным маслом, я не смазывала каждый раз, у меня вафли не прилипали. Налить тесто в вафельницу, чтобы оно покрывало дно вафельницы, выпекать 2-3 минуты до зарумянивания.
Вот такие румяные вафли получаются, они очень нежные и мягкие.
Из этой порции получилось 8 небольших вафель (~12см).
Подавать можно со всем, чем угодно, с малосольной рыбой, с яичницей, с вареньем и т. д…
Я смешала 2 столовые ложки сметаны с 1 чайной ложкой варёной сгущёнки, получился карамельный соус.
МММ…

Источник