Творожные колечки

Воздушные творожные колечки с золотистой корочкой — идеальное лакомство для семейного чаепития. Нежные внутри и хрустящие снаружи, они покорят вас своим творожным вкусом и ароматом.

Ингредиенты для «Творожные колечки»:

Творог — 360 г
Яйцо куриное (С1) — 4 шт
Мука рисовая (примерно) — 340 г
Сода (без горки) — 1 ч. л.
Семечки подсолнуха — 15 г

Время приготовления: 45 минут

Читайте такжеu:

Быстрый хлеб с ароматом меда

Быстрый сладкий пирог на кефире с тыквой

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1912.6 ккал	белки 120.6 г	жиры 42.8 г	углеводы 279.3 г
100 г блюда
ккал 201.3 ккал	белки 12.7 г	жиры 4.5 г	углеводы 29.4 г

Рецепт «Творожные колечки»:

Смешать 360 г творога, соду, 4 яичных белка и 3 желтка. Один желток оставить для смазывания.
Всыпать рисовую муку и замесить тесто.
Муки может понадобиться больше или меньше.
В результате должно получиться в меру липкое, густое тесто.
Из теста отщипнуть кусочки, скатать сначала шарики, затем сформировать колечки. Руки в процессе лепки присыпайте мукой.
Выложить колечки в форму для выпечки.
Смазать кисточкой оставшимся желтком.
Посыпать семечками.
Запекать при 180° 30 минут.
Подавать теплыми или остывшими.
Очень вкусно с яйцами всмятку.
Готовьте с удовольствием!

Источник