Пирог с жерделами (абрикосами) и яблоками

Вкусный пирог с жерделами и яблоками. Обязательно попробуйте приготовить, уверенна, что Вам понравится 🙂

Ингредиенты для «Пирог с жерделами (абрикосами) и яблоками»:

Тесто

• Мука пшеничная / Мука — 185 г
• Разрыхлитель теста — 5 г
• Сахар — 150 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Молоко — 60 мл
• Масло сливочное — 160 г
• Соль — 1 щепот.

Начинка

• Яблоко — 1 шт
• Абрикос — 10 шт
• Сахар — 5 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3061 ккал	белки 46.9 г	жиры 154.2 г	углеводы 379.1 г
Порции
ккал 382.6 ккал	белки 5.9 г	жиры 19.3 г	углеводы 47.4 г
100 г блюда
ккал 218.6 ккал	белки 3.4 г	жиры 11 г	углеводы 27.1 г

Рецепт «Пирог с жерделами (абрикосами) и яблоками»:

• Берём одно яблоко, моём, очищаем от кожуры. Нарезаем мелким кубиком.

• Делаем тесто. В отдельной миске смешиваем 185 граммов муки с пятью граммами разрыхлителя

• В другую миску высыпаем 150 граммов сахара и разбиваем три яйца.

• Взбиваем до получения плотной пены. Добавляем в тесто 60 мл молока и опять взбиваем.

• Добавляем 160 граммов мягкого масла и взбиваем.

• После добавляем в тесто смесь муки с разрыхлителем и щепотку соли и снова взбиваем. Наше тесто готово!

• Добавляем в тесто нарезанные яблоки и перемешиваем.

• Жерделы или абрикосы моём и разрезаем пополам

• Тесто выливаем в форму, абрикосы (жерделы) выкладываем разрезом вверх. Отправляем в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов.

• Через 25 минут достаем наш пирог и посыпаем сверху сахаром. Отправляем обратно в духовку. Теперь нужно смотреть по готовности пирога. Начинайте с 15-20 минут и доводите до готовности

• Пирог готов. У меня на приготовление пирога вместе ушло около 40 минут (25 и 20). Ориентируйтесь по своей печке

• Приятного аппетита!

Источник