Греческие тефтели с кабачком
Ингредиенты
- лук – 0,5 шт.
- кабачок – 0,5 шт.
- чеснок – 1 зубчик
- яйцо – 1 шт.
- свиной фарш – 350 г
- томатная паста – 1 ст.л.
- соль
- перец черный молотый
Пошаговый рецепт приготовления
Вбиваем к фаршу куриное яйцо.
Кабачок очищаем, убираем семечки и натираем его на крупной терке отжимая жидкость.
Нарезаем лук и измельчаем чеснок любым удобным способом.
Соединяем все ингредиенты в одной миске, добавляем соль и перец и все хорошенько перемешиваем.
Читайте такжеu:
Заранее включаем разогреваться духовку до 190 градусов.
Форму смазываем небольшим количеством растительного масла.
Формируем тефтели и выкладываем в форму для запекания.
Томатную пасту выкладываем в отдельную миску и вливаем немного воды.
Перемешиваем.
Заливаем тефтели соусом и отправляем их в заранее разогретую духовку на 45-50 минут.
Греческие тефтели с кабачком готовы.
Приятного аппетита!