Соус «Песто» с чесноком и кедровыми орешками

Несложное дополнение к блюдам из итальянской кухни, например, к салату «Капрезе».

Приготовление 15 минут

Ингредиенты

порций:

• Масло оливковое 7 ст.л.
• Сыр пармезан тертый 50 г
• Кедровые орехи 40 г
• Чеснок 1 зубчик
• Базилик 1 пучок
• Соль

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

Время приготовления: 15 минут

• Выложить в чашу блендера чеснок, орехи и базилик, влить оливковое масло.
• Перемолоть ингредиенты в пюре.
• Добавить тертый сыр «Пармезан», соус перемешать еще раз.

Совет

Хранить соус в небольшой стеклянной баночке.

Источник