Салат «Сельдь под зеленой шубкой»

Салат для ценителей блюд со всеми любимой слабосоленой сельдью. Легкий, воздушный, вкуснейший и сочный салатик с необычной ноткой сыра и освежающим вкусом зеленого лука и огурца. Улетает со стола быстро и даже кулинарные скептики и истинные поклонники обычной классической шубы не останутся равнодушными. Для меню в весенний период самое то!

Ингредиенты для «Салат «Сельдь под зеленой шубкой»»:

Филе рыбное (сельдь слабосоленая) — 2 шт
Картофель (отварной) — 3 шт
Огурец (средний) — 1 шт
Сыр твердый — 150 г
Яйцо куриное (сваренное вкрутую) — 3 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Укроп — 1 пуч.
Майонез — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Читайте такжеu:

Постный салат с красной фасолью

Салат с курицей и болгарским перцем

Готового блюда
ккал 1312.1 ккал	белки 139.3 г	жиры 43.4 г	углеводы 91.4 г
100 г блюда
ккал 91.8 ккал	белки 9.7 г	жиры 3 г	углеводы 6.4 г

Рецепт «Салат «Сельдь под зеленой шубкой»»:

Внимание! Слои старайтесь не уплотнять, чтобы салат получился воздушным и легким.

Филе сельди нарезать мелкими кубиками.
И равномерно выложить его на блюдо.
Смазать слой рыбы майонезом.
Пучок лука сполоснуть, обсушить и мелко нарезать.
Выложить нарезанный лук следующим слоем.
А сверху сделать сеточку из майонеза.
Отварной картофель очистить и натереть на крупной терке.
Аккуратно выложить его поверх лука.
И сверху сделать сеточку из майонеза.
Огурец вымыть, нарезать соломкой и слегка отжать от лишней жидкости.
Выложить нарезанные огурцы на картофельный слой.
Сыр натереть на мелкой терке.
Равномерно распределить натертый сыр на огуречном слое.
Сверху сделать сеточку из майонеза.
Яйца натереть на мелкой терке.
И легонько уложить их на сырный слой.
Сверху сделать сеточку из майонеза.
Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Посыпать нарезанным укропом весь салат сверху.
Дать салату немного настояться и подавать к столу.
Нежный и вкусный салат готов. Приятного аппетита!
*
*

Источник