Полезный майонез из варёных яиц

Спешу поделиться с вами потрясающим рецептом домашнего полезного майонеза, который по своим вкусовым качествам перепрыгивает привычный для нас майонез из магазина. Что самое приятное, калорийность такого майонеза в два раза ниже, чем в обычном, а это значит, можно кушать любимый продукт без вреда для фигуры, что очень актуально для праздничных вечеров. И еще, не мало важный момент – готовится из вареных яиц, что полностью безопасно для нашего здоровья. В общем, готовьте, пробуйте и делитесь своими вкусовыми впечатлениями. Из данного количество продуктов получается 230 г майонеза.

Ингредиенты для «Полезный майонез из варёных яиц»:

• Яйцо куриное (Заранее отварить) — 3 шт
• Масло оливковое — 90 мл
• Вода — 40 мл
• Уксус яблочный — 2 ч. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Полезный майонез из варёных яиц»:

• Подготовить продукты. Яйца заранее отварить. Остудить

• Остывшие яйца поместить в чашу блендера

• Добавить холодную кипяченую воду

• Добавить яблочный уксус

• Добавить горчицу

• Добавить соль, перец по вкусу

• Добавить оливковое масло ( в 2-3 этапа в процессе блендерения)

• Все соединить блендером до однородной массы

• Получается такая консистенция

• Майонез перекладываем в баночку и уже никто не отличит домашний майонез от покупного. Убираем майонез в холодильник на один час для стабилизации

• Домашний майонез готов. Получается достаточно густым. Заправляем любимые салаты и наслаждаемся невероятным сочетанием вкусов! Всем приятного аппетита, вкусных и полезных праздников!

Источник