Диетический сырный суп с овощами

Ингредиенты

• овощи замороженные 200 г
• сыр плавленый 100 г
• яйца 1-2 шт.
• вода 1 л
• зелень

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

1. Твердый сыр протереть на терке с крупным отверстиями, яйца отварить вкрутую, порезать кубиками. Довести до кипения подсоленную воду, всыпать подготовленную овощную смесь, немного проварить, добавить сыр, перемешать, проварить до полного растворения сырной стружки, всыпать в диетический сырный суп порезанное яйцо. Добавить в кастрюлю измельченную зелень, приправить молотым перцем и солью.

Источник