Ароматная настойка на айве
Настойка имеет очень насыщенный вкус айвы. Кто любит айву – вам понравится.
Ингредиенты для «Ароматная настойка на айве»:
- Айва (вес в очищенном виде) — 500 г
- Водка (я использую спирт, разбавленный до 40 градусов) — 500 мл
- Корица (я использовал полочку) — 2 г
- Мед — 2 ч. л.
- Цедра лимона (2 полосочки по 2-2,5 см) — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1439 ккал |
белки 3 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 67 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.7 ккал |
белки 0.3 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 6.5 г |
Рецепт «Ароматная настойка на айве»:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Айву нужно порезать дольками при этом убрав косточки.
3. Закидываем айву в банку, туда же отправляем корицу и мёд и заливаем водкой.
4. Хорошенько встряхиваем банку.
5. Ставим настаиваться в тёмное место минимум на 10-14 дней, периодически встряхивая банку, до полного растворения мёда.
6. После настаивания фильтруем настойку через марлю или ватный диск.
7. Приступаем к дегустации.
Приятного употребления.
Источник