Булки-лодочки с фаршем и сыром

Заварите термос чая, возьмите пару этих булочек и в путь! На пикнике такие булочки пойдут на "Ура!". Рекомендую.

Ингредиенты для «Булки-лодочки с фаршем и сыром»:

• Фарш индюшачий — 150 г
• Сыр сулугуни — 50 г
• Сыр плавленый (в пластинах) — 2 шт
• Зелень — по вкусу
• Специи (кавказские травы) — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Тесто дрожжевое — 260 г

Время приготовления: 55 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1725.2 ккал	белки 94.7 г	жиры 95.6 г	углеводы 127 г
Порции
ккал 862.6 ккал	белки 47.4 г	жиры 47.8 г	углеводы 63.5 г
100 г блюда
ккал 265.4 ккал	белки 14.6 г	жиры 14.7 г	углеводы 19.5 г

Рецепт «Булки-лодочки с фаршем и сыром»:

• Приготовить продукты.

• Мелко нарубить зелень петрушки или кинзы. Добавить к фаршу зелень, специи, соль.

• Фарш перемешать, сулугуни натереть на крупной тёрке.

• Духовку включить на разогрев.
  Тесто разделить на две части.

• Раскатать в большой овал, 0,5 см. толщиной. Ломтик сыра разрезать на четыре полоски, положить по краям.

• Сворачивая рулетом по краям, защепив края, сформовать лодочки. Накрыть, оставить для расстойки, минут на 20.

• Затем выложить фарш.

• На фарш сулугуни и кусочки черри.

• Выпекать при 180 градусах, 20-25 минут.

Источник