Шарики с черносливом и семенами льна

Полезные и вкусные шарики — идеальный перекус для тех, кто ценит здоровое питание. Нежная текстура, насыщенный сладковато-терпкий вкус чернослива и лёгкая ореховая нота семян льна создают гармоничное сочетание. Попробуйте!

Ингредиенты для «Шарики с черносливом и семенами льна»:

Чернослив (без косточки) — 300 г
Фундук (очищенный) — 100 г
Семена льна (или мука льняная) — 50 г
Стружка кокосовая — 50 г
Орех макадамия — 12-14 шт
Банан (спелый) — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Читайте такжеu:

Ананас в аэрогриле

Торт “Рождественский трюфель”

Готового блюда
ккал 2040.5 ккал	белки 36.4 г	жиры 122.5 г	углеводы 219.6 г
100 г блюда
ккал 371 ккал	белки 6.6 г	жиры 22.3 г	углеводы 39.9 г

Рецепт «Шарики с черносливом и семенами льна»:

Чернослив перед приготовлением замочить в воде комнатной температуры. Промыть проточной водой.
Семена льна измельчить в кофемолке.
Вместо семян можно использовать готовую льняную муку.
В чашу блендера поместить чернослив без косточки, очищенный фундук, молотые семена льна и банан.
Измельчить ингредиенты до однородной массы.
Если масса получилась слишком густой, добавить немного воды и снова измельчить.
Измельченную массу оставить минут на 20.
В это время очистить орехи макадамии.
Специальным ключом это делается очень быстро и легко.
Скатать из массы шарики, положив вовнутрь по орешку.
Обсыпать кокосовой стружкой.
Поставить шарики в холодильник для застывания на ночь.
Шарики получаются с приятной кислинкой чернослива, не приторные.
Семена льна придают плотность структуре и легкий ореховый вкус.
Готовьте с удовольствием!

Источник