Хлебные жабы

«Хлебная жаба» — шуточный кулинарный тренд, при котором выпекают хлебное изделие в форме жабы или лягушки. В оригинале это называется Frog bread (с английского — «лягушачий хлеб»).

Ингредиенты для «Хлебные жабы»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 500 г
Молоко — 200 мл
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Масло растительное — 1 ст. л.
Дрожжи — 10 г
Яйцо куриное (Взбитое, для обмазки перед выпечкой) — 1 шт

Начинка

Читайте такжеu:

Кофейно-творожный торт

Кексы с малиной

Творог
Изюм (Сухой. Перед готовкой необходимо замочить, минимум на 30 минут) — 50 г
Сахар — 3 ст. л.
Ванилин — по вкусу
Яйцо куриное — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2708.9 ккал	белки 73.2 г	жиры 30.9 г	углеводы 541.8 г
100 г блюда
ккал 268.2 ккал	белки 7.2 г	жиры 3.1 г	углеводы 53.6 г

Рецепт «Хлебные жабы»:

Ингредиенты
Делаю опару. Смешиваю в тёплом молоке дрожжи с сахаром
Пока дрожжи активируются делаю начинку для жаб. Перетираю творог вилкой, добавляю изюм, сахар и ванилин. Перемешиваю.
В муку вливаю яйцо и масло. Вливаю молоко с дрожжами.
Замешиваю тесто руками
Готово. Тесто убираю в глубокую миску и ставлю в тёплую духовку на 30 минут. Тесто должно дойти и подняться.
Тесто поднялось. Разрезаю тесто на 7 частей. 6 одинаковые. 1 побольше.
Маленькие 6 частей раскатываю и выкладываю начинку. Леплю круглые пирожки
Из остававшегося большого куска теста формирую жабкам глазки.
И ножки
Обмазываю взбитым яйцом
Отправляю в духовку. На 200с и 15 минут
Готово!
Дети довольны!
Это вкусно!

Источник