Варенье из кабачков и апельсинов с имбирем
Яркий продукт с оригинальным вкусом.
Приготовление 1 час 30 минут
Ингредиенты
порций:
- Кабачки 1 кг
- Сахар 1 кг
- Апельсины 2 шт.
- Корень имбиря 0.5 шт.
- Вода 50-70 мл
- Корица молотая 1 щепотка
Читайте такжеu:
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время приготовления: 1 час 30 минут
- Цедру апельсина натереть вместе с имбирем на мелкой терке.
- Мякоть апельсина и кабачков нарезать кубиками небольшого размера.
- Выложить продукты в кастрюлю, всыпать сахарный песок, перемешать.
- Варить десять или пятнадцать минут на среднем огне, помешивать. Продукты должны стать мягкими.
- Влить воду, довести до кипения, готовить еще двадцать или тридцать минут.
- За пять минут до готовности всыпать молотую корицу.
Совет
Имбирь и корицу добавлять опционально, по вкусу.