Салат “Пылкое сердце”

Салат для пылких натур. Яркий, пёстрый, хрустящий, сочный, душистый… Составляющие салата банальны, весь секрет в заправке, которая является завершающим штрихом, объединяющим и усиливающим аромат и вкус каждого ингредиента, и дарующим тот самый пыл и яркость. Прошу к столу!

Ингредиенты для «Салат "Пылкое сердце"»:

Морковь (крупная) — 1 шт
Перец болгарский (большой, жёлтый) — 1 шт
Огурец (большой) — 1 шт
Лук зеленый (3-4 пера)
Чеснок — 1 зуб.
Укроп — 5 веточ.
Апельсин — 0,5 шт
Сок лимонный — 1 ст. л.
Мед (жидкий) — 1 ч. л.
Соевый соус — 0,5 ст. л.
Масло оливковое — 30 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Читайте такжеu:

Свекла с черносливом

Салат с фасолью и пекинской капустой

Готового блюда
ккал 422.8 ккал	белки 6.3 г	жиры 30.4 г	углеводы 32.3 г
100 г блюда
ккал 94 ккал	белки 1.4 г	жиры 6.8 г	углеводы 7.2 г

Рецепт «Салат "Пылкое сердце"»:

Овощи и зелень промыть и обсушить бумажным полотенцем.
Перья зелёного лука нарезать колечками.
Чеснок измельчить удобным для Вас способом.
Мелко порубить укроп.
Натереть на корейской тёрке огурец
и морковь.
Болгарский перец нарезать соломкой.
Приготовить салатную заправку.
Смешать сок из половинки апельсина и столовую ложку сока лимона. Добавить чайную ложку жидкого мёда.
Влить 0,5 ст. л. соевого соуса и 30мл. оливкового масла.
Заправить салат и аккуратно перемешать.
Через 5-10 минут можно подавать к столу.
Приятного аппетита! ❤️

Источник