Жаркое с курицей, креветками и овощами

Хотите приготовить что-то сытное, ароматное и при этом не тратить на это уйму времени? Предлагаю приготовить нежное куриное мясо, сочные овощи и изысканные креветки, которые создают удивительную гармонию вкусов. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Жаркое с курицей, креветками и овощами»:

Филе куриное — 250 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Помидор — 1 шт
Томатная паста — 60 г
Креветки ((очищенные)) — 250 г
Сливки — 60 мл
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Каперсы — 20 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1257.3 ккал	белки 117.2 г	жиры 61.1 г	углеводы 60.8 г
100 г блюда
ккал 117.5 ккал	белки 11 г	жиры 5.7 г	углеводы 5.7 г

Рецепт «Жаркое с курицей, креветками и овощами»:

Куриное филе нарезать кубиками.
Для приготовления блюда я использовала сковороду Kukmara с антипригарным покрытием (темный мрамор) со съемной ручкой. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить куриное филе до выпаривания жидкости.
Добавить лук, нарезанный кубиками.
Обжаривать ещё 3-5 мин.
Добавить морковь и чеснок, нарезанные кубиками.
Обжарить ещё 4-5 мин.
Добавить помидор, нарезанный кубиками. Готовим минуты 3.
Добавить томатную пасту, соль, сахар.
Перемешать, накрыть крышкой у её шить огонь и тушить 7 минут.
Далее добавить предварительно приготовленные и очищенные креветки и каперсы, перемешать.
Затем ввести сливки, прогреть.