Быстрые творожные булочки

Очень простые творожные булочки с цельнозерновой мукой и добавками выручат когда нет времени заниматься с дрожжами.

Ингредиенты для «Быстрые творожные булочки»:

Творог — 250 г
Мука цельнозерновая (+~20-30 г) — 150 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Семечки (подсолнечные/льняные/кунжут) — 50 г
Томатная паста — 2 ст. л.
Зелень (у меня сушёная/розмарин/орегано/тимьян) — по вкусу

Количество порций: 6

Читайте такжеu:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1050.3 ккал	белки 75.5 г	жиры 35.1 г	углеводы 106.8 г
Порции
ккал 175.1 ккал	белки 12.6 г	жиры 5.9 г	углеводы 17.8 г
100 г блюда
ккал 198.2 ккал	белки 14.2 г	жиры 6.6 г	углеводы 20.2 г

Рецепт «Быстрые творожные булочки»:

Приготовить ингредиенты. Творог нужен мягкий, если у вас крупинками, пробить блендером.
Включить духовку для разогрева на 160 градусов.
Смешать муку с разрыхлителем и солью. Муки может понадобиться больше в зависимости от качества творога. Всыпать семена, у меня смесь из подсолнечных, льняных и кунжута.
По желанию добавить сушёные травы, у меня по чайной ложке орегано и тимьяна.
Добавить творог и томатную пасту.
Замесить тесто, долго месить не стОит, только чтобы все ингредиенты смешались.
Присыпать стол мукой и разделить тесто на 6 частей.
Сформовать булочки, слегка обвалять в муке и сделать продольные надрезы. Выпекать при температуре 160 градусов с конвекцией 30-35 минут, учитывая особенности своей духовки.
Проверить на готовность можно деревянной лучиной.
Остудить на решётке, прежде чем нарезать.
Вот такие булочки в разрезе.
Отлично на завтрак!

Источник