Виноградное варенье с лимоном на зиму

Ароматное и полезное варенье, его несложно приготовить.

Приготовление 4 часа 30 минут

Ингредиенты

порций:

• Сахар 550 г
• Виноград 500 г
• Вода 250 мл
• Лимон 1 шт.

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

Время приготовления: 4 часа 30 минут

• Виноград любого сорта хорошо промыть.
• Вымыть и ошпарить лимон.
• Разрезать пополам.
• Из половины выжать сок.
• Вторую часть нарезать дольками.
• Всыпать в кастрюлю с толстым дном сахар, влить воду.
• Варить на тихом огне до полного растворения сахара.
• Переложить виноград и лимон, влить сок, перемешать. Остудить.
• Проварить смесь до закипания, остудить.
• Процедуру повторить три или четыре раза.
• Выложить десерт в стерильную тару, остудить.

Совет

Хранить варенье в погребе или в холодильнике.

Источник