Варенье из недозревших абрикосов с лимонным соком

Зеленые плоды придают варенью особый вкус, который понравится гурманам.

Приготовление 3 часа

Ингредиенты

• Абрикосы 1 кг
• Сахар 1 кг
• Вода 600 мл
• Лимонный сок 1 ст.л.

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

Время приготовления: 3 часа

• Плоды наколоть деревянными зубочистками, промыть, откинуть на дуршлаг.
• В воду всыпать сахарный песок.
• Варить до растворения.
• Фрукты выложить в сироп, влить лимонный сок.
• Варить до полной готовности, пену снимать периодически.
• Горячую массу разлить в банки.

Совет

Варенье можно подать к чаю.

Источник