Запеченные яблоки с творожным сыром

Каких только нет начинок в запекаемых яблоках. Это просто универсальная емкость для таких десертов. Вот и я решила попробовать запечь творожный сыр с ванилью и корицей. Мне кажется, все сложилось.

Ингредиенты для «Запеченные яблоки с творожным сыром»:

Яблоко (крупные) — 6 шт
Сыр творожный (cream cheese Hohland) — 400 г
Сахар — 0.5 стак.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Яйцо куриное — 2 шт
Корица — 1 ч. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Читайте такжеu:

Творожная пасха с клубничным соусом

Зефир из яблок

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2038.9 ккал	белки 62.2 г	жиры 93 г	углеводы 231 г
Порции
ккал 339.8 ккал	белки 10.4 г	жиры 15.5 г	углеводы 38.5 г
100 г блюда
ккал 126.6 ккал	белки 3.9 г	жиры 5.8 г	углеводы 14.3 г

Рецепт «Запеченные яблоки с творожным сыром»:

У яблок срежьте верхушки и аккуратно выберите сердцевину. Количество яблок для данного количества начинки зависит от их размера и очищенного внутри пространства.
Для начинки творожный сыр вначале ложкой перемешайте с сахаром, яйцом, ванильным сахаром и корицей, а затем взбейте миксером в пышную, однородную массу.
Поместите подготовленные яблоки в жаропрочную посуду и наполните начинкой, не доходя до верха примерно на палец:)
Выпекаем 25-30 минут при 180 градусах.
Можно посыпать корицей и рублеными орехами. Возможно, вы захотите посыпать сахарной пудрой.
Подавать десерт полностью остывшим.

Источник