Айс-латте

Ингредиенты

• кофе – 150 мл.
• сливки 10% – 150 мл.
• малиновое пюре – 6 ст.л. (у меня свежезамороженное)
• сахар
• кубики льда – 8 т.

• ванилин – 8 гр.
• сливки 33% -100 мл
• сахарная пудра – 1 ч.л.
• посыпка – для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить кофе, добавить сахар по вкусу (можно сделать послаще и в сливки уже не добавлять сахар), дать полностью остыть.

На дно бокалов выложить по 3 ст.л. малинового пюре, предварительно перемешав его с ванилином.

Выложить в каждый бокал по 4 кубик льда, добавить кофе.

Затем влить сливки по краю бокала.

Сливки взбить с сахарной пудрой до пиков, украсить напиток и посыпать шоколадной посыпкой.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Охлаждающий напиток для детей более старшео возраста. Угощайтесь.

Источник