Салат с куриной грудкой, яблоком и кукурузой
Ингредиенты
- куриная грудка – 120 г
- яйца – 2 шт.
- консервированная кукуруза – 120 г
- болгарский перец жёлтый – 0,5 шт.
- яблоко зеленое – 1 шт.
- лимонный сок – 2 ч.л.
- сметана – 2-3 ст.л.
- чеснок – 2 зубчика
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Зеленое яблоко разрезаем на 4 части, вырезаем сердцевину и нарезаем яблоко небольшими кубиками.
Отправляем в миску.
Яблоко можно использовать любого сорта, главное чтобы оно было кисло-сладкое.
Читайте такжеu:
Яблоко сбрызгиваем лимонным соком (чтобы оно не темнело) и перемешиваем.
Жёлтый болгарский перец нарезаем небольшими кубиками и отправляем в миску к яблоку.
Вареную куриную грудку нарезаем небольшими кубиками и отправляем в салатник.
Сюда же добавляем консервированную кукурузу и вареные яйца нарезанные небольшими кубиками.
Все перемешиваем.
Для заправки: в сметану добавляем измельченный чеснок и соль, перемешиваем и заправляем салат.