Классическая пятиминутка из красной смородины

Продукт больше напоминает желе.

Приготовление 10 минут

Ингредиенты

• Смородина красная 1 кг
• Сахар 1 кг

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

Время подготовки: 12 часовВремя приготовления: 10 минут

• Ягоды промыть, убрать мусор.
• Выложить в емкость, пересыпать сахаром, оставить на четыре часа.
• Массу довести до кипения, варить в течение пяти минут, пену снимать.
• Огонь выключить, оставить на ночь под крышкой.
• Утром довести до кипения еще раз, варить еще пять минут.
• Горячий продукт разлить в стерильные банки, закатать металлическими крышками.

Совет

Варенье лучше хранить в прохладном месте.

Источник