Рецепт: Гречка с курицей в соевом соусе – быстро, по-домашнему, зира, барбарис и копчёная паприка в помощь

Ингредиенты:
гречка – 1 ст.;
куриное филе грудки – 2 шт.;
соевый соус – 2-3 стол.л.;
соль и специи – по вкусу;
растительное масло для обжарки – по вкусу;
лук зеленый – по вкусу;
морковь – 1 шт.
Способ приготовления: Доброго всем времени суток, друзья! Гречку у нас в семье очень любят и уважают, поэтому готовлю её часто и в разных вариантах.
Например: Оладьи с гречневой мукой.
А сегодня гречка с куриным филе в соевом соусе.

В первую очередь берём куриное филе, нарезаем на кусочки,

добавляем соевый соус и по желанию чайную ложку копчёной паприки, перемешиваем и в сторону мариноваться минут на 10-15 или дольше, если позволяет время.

Тем временем моем и подготавливаем гречку, нарезаем кубиком морковь и лук, по желанию зеленый лук.

Разогреваем сковороду с рафинированным растительным маслом и начинаем обжаривать курицу.

Обжариваем со всех сторон и добавляем лук,

морковь,

перемешиваем и добавляем любимые приправы и специи, спецгерои на сегодня смесь перцев, зира и красный барбарис, с ними наиболее вкусно получается.

Пришла очередь добавить гречку, перемешиваем и обжариваем всё вместе 5-7 минут.

Далее добавляем воду, соль, накрываем сковороду крышкой и до готовности на минимальном огне. И вот такая очень вкусная гречка с куриным филе в соевом соусе получается.

Соевый соус и специи украшаю эту гречку, Рекомендую приготовить. Любителям гречки посвящается.

Желаю всем приятного аппетита, крепкого здоровья и хорошего настроения!

Время приготовления: 50 мин.
Источник