Закуски на праздничный стол
https://youtu.be/E5kRdLtOI3I
Ингредиенты
- хлеб черный – 5 ломтиков
- огурец – 1 шт.
- сыр твердый – 120 г
- крем – сыр сливочный – 200 г
- салями – 80 г
- перец сладкий – 1 шт.
- чеснок – 1 зубчик
- шпинат
- укроп
Пошаговый рецепт приготовления
. Беру ломтики хлеба и с помощью круглой формы вырезаю круглые заготовки.
. Для первого варианта: в пиалу кладу половину крем сыра, добавляю мелко нарезанный красный перец и измельченный чеснок, перемешиваю. Эту намазку кладу на кусочки хлеба.
Огурец с помощью овощерезки нарезаю на слайсы, на каждом слайсе с помощью ножа делаю тонкие и мелкие надрезы, на огурец кладу три кусочка салями и сворачиваю в рулет.
Этот рулет кладу на бутерброд с намазкой.
. Для второго варианта: Оставшийся крем – сыр кладу на кусочки хлеба.
Сверху кладу по три листа шпината.
Из тонко нарезанных пластин твердого сыра, с помощью формы вырезаю круги.
Круги кладу внахлест друг на друга, сворачиваю в рулетик, перерезаю на половину.
Получившиеся розочки ставлю на листы шпината.
Очень мягким сливочным масло смазываю верхушки сырных розочек и посыпаю сверху мелко нарезанным укропом.