Рецепт: Свекольный салат – с тыквенными семечками

Ингредиенты:
свекла – 3 шт;
огурцы соленые – 3 шт;
чеснок – 3-5 зуб;
лук репчатый – 2 шт;
чернослив – 100 гр;
тыквенные семечки – 50 гр;
сметана – 100 гр;
горчица – 2 ст.л.
Способ приготовления: Сейчас хочу поделиться с вами прекрасным и полезным салатом из свеклы с добавлением очень полезных тыквенных семечек.

Итак отвариваем свеклу. Свеклу также можно запечь – будет особо вкусно.

Для оригинального вкуса добавляем соленые или маринованные огурцы.

Также понадобится чесночок.

Также понадобится обычный репчатый лук.

Свеклу натрем на терке.

Нарезаем соленые огурцы.

Добавляем огурцы к свекле.

Лук нарезаем.

Лук обжариваем.

Чеснок натрем на терке и добавляем в салат.

Добавляем обжаренный лук.

Добавляем тыквенные семечки. Предварительно их можно обжарить.

Добавляем к салату.

Также можно добавить чернослив.

нарезаем его тонкими пластинками и добавляем к салату.

Заправкой к салату послужит сметана и горчица.

перемешиваем салат.

Подаем посыпав тыквенными семечками и зеленью.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин.
Источник