Паштет из куриного филе с черносливом и чесноком

Оригинальный состав с сухофруктами с насыщенным вкусом, полезный и аппетитный.

Приготовление 1 час

Ингредиенты

порций:

• Куриное филе 4 шт.
• Морковь 2 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Чернослив 1 горсть
• Чеснок 0.5 шт.
• Сметана 100 г
• Майонез 50 г
• Зелень
• Специи
• Соль

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

Время приготовления: 1 час

• Измельчить репчатый лук и морковь.
• Обжарить на масле.
• Замочить чернослив в воде.
• Порубить любую зелень и очищенный чеснок.
• Отварить куриное филе.
• Все ингредиенты перемолоть при помощи блендера, заправить смесью майонеза и сметаны в равных количествах.
• Массу взбить еще раз, она должна насытиться кислородом.

Совет

Паштет вместо хлеба можно намазать на ломтики яблок. Чтобы фрукт не почернел, ломтики желательно сбрызнуть лимонным соком. Для украшения использовать зелень.

Источник