Шарлотка с оливковым маслом

Яблочная шарлотка с добавлением средиземноморского вкуса – качественного оливкового масла. Попробуйте!

Ингредиенты для «Шарлотка с оливковым маслом»:

• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 100 г
• Сметана — 3 ст. л.
• Масло оливковое — 50 г
• Мука пшеничная / Мука — 180 г
• Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
• Яблоко — 2..3 шт
• Ванилин — по вкусу
• Соль — 1/4 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1950.5 ккал	белки 34.1 г	жиры 81.4 г	углеводы 269.3 г
100 г блюда
ккал 229.5 ккал	белки 4 г	жиры 9.6 г	углеводы 31.7 г

Рецепт «Шарлотка с оливковым маслом»:

• Яйца немного взбейте с сахаром, добавьте оливковое масло, сметану, взбейте.

• Всыпьте муку, разрыхлитель, соль и ванилин, тщательно перемешайте.

• Яблоки очистите от кожуры, вырежьте сердцевину, нарежьте кусочками, сразу добавляя в тесто, чтобы не потемнели.

• Тесто выложите в форму (у меня 18 см), смазанную маслом (на дно можно положить пергамент).

• Выпекайте при 180*С 35-40 минут до румяного цвета и сухой палочки.

• Остудите и подавайте.

• Приятного аппетита!

Источник