Пирог с грецкими орехами
Ингредиенты
- сливочное масло – 70 г
- сахар – 70 г
- яйца – 2 шт.
- ванильный сахар – 1 ч.л.
- соль – щепотка
- сметана – 130 мл.
- мука – 150 г
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- орехи – 100 г
- сливочное масло – 30 г
- сахар – 70 г
- растительное масло – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Для приготовления этого вкусного пирога нам понадобится 70 г размягченного сливочного масла. Взбиваем его до пышности при помощи блендера или миксера.
Теперь в масло добавляем 70 г сахара, добавляем одну чайную ложку ванильного сахара и щепотку соли, снова взбиваем до пышности и побеления массы.
Добавляем два куриных яйца комнатной температуры, взбиваем.
Добавляем 130 мл сметаны, сметана должна быть комнатной температуры, 15% жирности, взбиваем.
В полученную массу просеиваем 150 г муки, добавляем одну чайную ложку с горкой разрыхлителя, взбиваем. Тесто получается как густая сметана.
Дно разъёмной формы для выпекания, диаметром 20 см, застилаем пергаментной бумагой. Теперь дно и бока формы смазываем одной столовой ложкой растительного масла. Перекладываем половину теста в форму и равномерно распределяем.
Приготовим начинку. Нам понадобится 100 г грецких орехов, орехи необходимо измельчить, пересыпаем орехи в миску. Добавляем 70 г сахара, перемешиваем. Добавляем 30 грамм размягченного сливочного масла, перемешиваем.Делим полученную крошку пополам и выкладываем половину на тесто, покрываем начинку второй половиной теста, равномерно распределяем, посыпаем орехами.
Отправляем пирог в разогретую до 180° духовку на 30-35 минут, смотрите по своей духовке.
Пирог готов, готовность проверяем шпажкой, если она сухая, значит пирог пропёкся, даем немного остыть и подаём к столу.
Приятного аппетита!
Дополнительная информация
Боже как вкусно! Привезла рецепт из Италии. Пирог за 15 минут+выпечка. Мой ходовой пирог на каждый день бьёт все рекорды по скорости приготовления. Простой рецепт пирога из простых и доступных продуктов. Пирог готовится легко, просто и быстро. Обязательно попробуйте этот рецепт пирога и он понравится всем вашим родным, а через 5 минут от него не осталось ни кусочка.