Джем из красной смородины с имбирем и корицей
Вкус ягод значительно изменится, если добавить в варенье имбирь и молотую корицу.
Приготовление 1 час
Ингредиенты
- Смородина красная 2.2 кг
- Сахар 2.2 кг
- Корень имбиря 40 г
- Корица молотая 1 ч.л.
Кухня: Домашняя кухня
Читайте такжеu:
Приготовление:
Время приготовления: 1 час
- Подготовить ягоды, перетереть через сито.
- Перелить пюре в кастрюлю, всыпать сахар, прогревать до кипения на тихом огне.
- Варить десять минут.
- Натереть имбирь, добавить в основную массу, всыпать корицу, перемешать.
- Джем варить еще десять минут, убрать с огня, разлить в небольшие банки.
Совет
С таким вареньем можно приготовить бутерброды для детей и взрослых.