Свинина с фасолью в азиатском стиле

Фасоль «Лоби» – это зелёная стручковая, плоскоплодная фасоль. Хороша и как гарнир и как ингредиент основного блюда.

Ингредиенты для «Свинина с фасолью в азиатском стиле»:

• Свинина (Вырезка) — 600 г
• Фасоль стручковая — 800 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Лук зеленый — 1 пуч.
• Масло кунжутное — 3 ст. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Кунжут — 2 ст. л.
• Перец черный (Молотый) — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свинина с фасолью в азиатском стиле»:

• Ингредиенты

• Мясо нарезаю острым ножом на тонкие слайсы

• Разогреваю растительное масло в сотейнике. Добавляю мясо, посыпаю кунжутом. Обжариваю до появления коричневых корочек на мясе. Постоянно перемешиваю.

• Смешиваю соевый соус, кунжутное масло, чеснок. пропущенный через пресс и черный молотый перец.

• Добавляю смесь в мясо и обжариваю все вместе 5 минут, перемешивая.

• Выкладываю фасоль. Обжариваю под крышкой до готовности. Периодически перемешиваю.

• Нарезаю зеленый лук пером.

• Добавляю лук к мясу в самом конце приготовления

• Выкладываю на тарелки.
  Это вкусно.
  Всем приятного аппетита!

Источник