Цикорий на кокосовом молоке

Напиток получается очень уютным: кокосовое молоко даёт мягкую сливочную ноту, цикорий — приятную терпкость, а специи — согревающий пряный акцент. И всё это без кофеина, так что подойдёт для вечернего чаепития.

Ингредиенты для «Цикорий на кокосовом молоке»:

Цикорий (растворимый, без добавок) — 2 ч. л.
Вода — 150 мл
Корица (молотая) — 1/2 ч. л.
Имбирь (молотый) — 1/2 ч. л.
Молоко кокосовое (без добавок) — 150 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Читайте такжеu:

Настойка самогона на грецких орехах

Базиликовый лимонад с мятой и лимоном

Готового блюда
ккал 263 ккал	белки 3.5 г	жиры 22.8 г	углеводы 10.7 г
100 г блюда
ккал 82.2 ккал	белки 1.1 г	жиры 7.1 г	углеводы 3.3 г

Рецепт «Цикорий на кокосовом молоке»:

В кружку насыпать цикорий, корицу и имбирь.
Залить горячей водой, перемешать до растворения, чтобы не было комочков, как на фото.
Дать настояться 2–3 минуты.
В толстостенном ковшике смешать кокосовое молоко и заваренный цикорий со специями.
Помешивая, нагреть напиток до горячего состояния, но не кипятить!
Перелить напиток в кружку и подавать!
Кокосовое молоко может расслаиваться при нагреве — это нормально. Просто перемешайте напиток перед подачей.

По вкусу добавить сахар, так как напиток получается пряным, согревающим, бодрящим, но совершенно не сладким.

Готовьте с удовольствием!

Источник